27.12.11

мой short list фильмов на новогоднюю ночь

1. осень в нью-йорке











2. мата хари с греттой гарбо
 

3. марокко с дитрих
 
4. гилда ритой хейворд
 
5. ниагара с монро
 
6. римские каникулы
 
7. завтрак у тиффани
 
8. стиляги
 
9. я
 
10. верушка
 
11. моя прекрасная леди
 
12. Мужское-женское / Masculin feminin: 15 faits precis
 
13. Мужчина и женщина / Un homme et une femme

14. Мадам Бовари / Madame Bovary
 
15.Мемуары Гейши / Memoirs of a Geisha
 


в этих фильмах я могу подчерпнуть для себя не только приятное проведение вечера без российских звезд и курантов, но и полезную, важную и нужную мне информацию по тому, как были одеты люди в разное время, а именно по истории моды. я ведь скоро буду стилстом-имиджмейкером, стилистом по одежде!

14.12.11

огромная выкладка фоток за половину декабря =) с мобилки =)



фоточки из подполья и архивов....ух!

люблю фенхель за его фотографичность и текстурность! тут он запеченый =)

винный вечерок =)




один из приятных ужинов ноября-декабря... что-то праздновали, что - уже и не помню.... вино вкусное, офигенное! о. вспомнила - Мишкину новую замечательную работу, о которой мне все еще нельзя говорить по его просьбе! точно!
вкуснявое вино, сыр, салат, кукуруза и тосты, мед.... МИха тогда подсел на бри с медом и вином =)))
а у меня кукурузка, салат и тосты =)


сыроедный хумус. давно тоже делала как-то

хумус сыроедный из пророщенного нута ) нямочка!!!!!!!!!!

шарлоточка к зимним вечерам

давно хочу показать блюдо, которое за всю жизнь я готовила наибольшее кол-во раз =) это шарлотка, её я приготовила первой, что вообще приготовила сама =)
и вот с тех пор.... я успела её и сто раз возненавидеть и сто раз заново полюбить.

почему ненавидеть? да надоедает... а у милого в семье все пытаются меня побольше накормить, т.к. якобы я слишком хрупкая... и когда я готовлю все мне оставляют ... что бы мне обязательно побольше досталось. а я потом спасаю недоеденое.... короче вот. а за что же я её люблю? да чертовски быстро и просто - гостей накормить - запросто!

рецепт на одну шарлотку:
неполный стакан сахара
стакан муки
4 яблока с кулак (женский кулак! хрупкий женский кулак!) без серцевины и черешков
3,5 яйца (я на две просто 9 яиц сразу кладу, так что на одну можно и 3 , и 4 яйца, это уже не сильно важно)
масло растительное для смазывания формы, 
форма для выпечки


сахар с яйцами взбиваем, минутки 2-3 миксером
всыпаем муку, взбиваем, что бы расворить муку и избить все комки

яблоки нарезаем хоть кружками, хоть треугольниками, лучше всего яблокорезкой - ибо быстро.
форму смазываем маслом, на дно формы наливаем немного теста, кидаем яблоки, заливаем оставшимся тестом и в духовку на 180 градусов на 10 минут, далее смотрим, как у вас дела в духовке и еще на 5 или 10 минут на 200градусов. четкое время не скажу. у меня сейчас такая духовка , к примеру, что матов не хватает, поэтому я дежурю у неё... ибо каждый раз она печет с разным напором и временем... да, вот так вот =)

вкусных вам чаепитей!

покупочки =)

13.12.11

Михин юбилей

Мишкин юбилейчик =)
у нас покерок и друзья и главный козырь - мечта Михи, которая стала реальностью - свой алкогольный бар =) мальчики еще доже в него добавили пару экземпляров =))))